为了让同学们进一步了解我校学生食堂管理服务工作，加强食堂与学生的联系和沟通，增进学生对食堂工作的理解和支持，营造和谐的餐饮服务氛围，12月20日上午，饮食服务中心与学生会权益部联合开展了“走进食堂”参观活动。

来自学生会权益部10名学生代表在饮食中心人员陪同下，先后参观了学生食堂副食仓库、洗消保洁间、后厨操作间、毛菜间粗加工间、洗消保洁间以及各商户操作间，实地观看了餐具洗消和食品加工的过程，并对学生们提出的问题进行了认真耐心的解答。参观的学生代表对食堂管理流程、餐厅干净整洁的环境给予了肯定和赞许，特别是被员工规范的操作、超负荷的劳动、默默奉献精神所感染和震撼。

饮食服务中心管理人员向同学们介绍了餐饮中心实施菜品标准化相关内容，通报了本学期在保障食品安全、控制饭菜价格、食品留样制度、加工制作管理、提高服务质量等方面采取的积极措施。欢迎同学们采取调研、参观、帮厨等多种形式走进食堂，近距离客观了解食堂和员工的工作状态并提出合理化建议，共同把食堂办成学生满意、学校放心的食堂。

在交流环节，学生代表畅所欲言，对于同学们较为关注和担心的碗筷清洗消毒、食材进货渠道等问题提问了解，还对碗、筷清洁消毒以及使用期限、买饭秩序、米饭的温度、增加馒头，增加豆腐脑油条等建议问题展开讨论。

通过此次参观交流，同学们对食堂有了一个全新的认识和了解，加深了学生与食堂之间的交流与沟通，拉近了彼此之间的距离，增进了学生对学校后勤饮食工作的理解、信任与支持。