11月10日上午，后勤集团在集团会议室召开食品安全工作动员部署会，总经理高峰主持会议，饮食服务中心主任、副主任、各餐厅安全督查员、安全员、餐厅经理参加了会议。

会上，高峰首先传达了省教育厅关于高校食品安全工作视频会议精神，通报了近期社会上发生的校园食品安全事件，客观分析了校园食品安全工作面临的严峻形势和挑战。

高峰要求饮食服务中心各管理团队要高度重视校园食品安全工作，切实提高政治站位，责任到人，层层落实，确保各项措施落地见效。

之后，高峰对正在开展的食品安全月（11月份）活动进行了安排部署：一是在11月11日—12日两天要对食堂进行卫生大检查，不留死角。二是各餐厅（包括惠馨园一楼服务外包餐厅）要配齐安全监督员和安全员，进行双控监督管理，随时巡查各负责食堂，发现问题及时解决。安全监督员需进行至少60个学时的规范网络培训，要执证上岗。三是完善健全各食堂防蝇防鼠防虫等设备设施（具体要求见附件），各餐厅要设专人进行检查并做好记录。四是近期要对全体从业人员进行食品安全和规范服务相关知识培训，自上而下做好培训方案，进一步提高食堂从业人员的食品安全意识和岗位素养。五是在每个食堂醒目位置设置食品安全投诉服务台，便利师生表达诉求并及时获得回应和解决。

最后，高峰作总结讲话，他强调食品安全工作重如泰山，不仅关系师生的切身利益，也关系学校教育事业发展大局，大家要从思想上提高认识，高度重视食品安全工作，认真做好日常监督检查和隐患排查工作，不断提高预防处置能力，为师生提供安全优质的餐饮服务。